状元米糕如何做 状元米糕做法
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1、将马蹄粉加入1杯半水，用剩余的4杯半水稀释红豆沙，加入玉米油入锅煮开。
2. 煮开后关火，待凉3分钟，将拌好的马蹄铁浆倒入混合物中，拌匀成糊状，加油放入饼碗中，蒸30分钟左右。
3.把糯米揉成糯米粉，放在特制的木模里打底。
4. 锅中加入300毫升水和适量冰糖煮开。倒入一碗明胶粉和桂花，煮沸。
5、然后内馅加入花生粉或芝麻粉，最后在上面放一层葵粉和一层馅粉，放入蒸笼中。
6. 饼蒸熟定型后，就可以拿出来吃了。注意：冷却后口感更好。
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