西王母的桃是什么品种
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西王母的桃是我国南阳选育的一种口味甜度很高，接受阳光照射充足，比较晚熟的桃新品种，具有长势旺、超甜、口感好、果实大的许多优点。市场上叫做西王母桃。
桃作为一种水果，果实多汁，可以生食或生产制桃脯、罐头等，核仁也可以食用，并且用处也很多，桃的果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；还有关观赏作用的“碧桃”，有各种各样的花瓣。我们这里说的西王母桃和传统的油桃，蟠桃不一样，是南阳根据当地气候环境，培育的新品种，外形实近圆形，而不是蟠桃那样呈现扁状，而且粘核不像传统的桃一样离果核，果皮不也宜剥离，和果肉紧紧连在一起，有十分浓厚的桃香气，果肉极甜，不是一般种类能和西王母桃天都口感可以比较的。
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