山药蒸熟后的做法
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原材料
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山药(200克)
枸杞20克
油20克
水500克
准备材料,山药200g,枸杞20g,油20g,水500g
方法1:山药洗净,去皮,切段。
方法二:将山药放入蒸笼中,用大火蒸熟。
方法三:蒸熟后装盘,撒上枸杞。
方法四:鲜美可口的山药蒸熟食用。
1. 山药洗净,控制水分,加水入锅,将山药隔水而过。大火烧开,小火炖至山药变软。煮熟的山药彻底冷却后,就可以蘸着糖吃了,非常美味。
2. 红枣山药泥蒸熟:用刮水器最薄的一面,将生山药用磨碗捣烂,将生山药泥和少许糖混合,将两个红枣一起放入容器中,蒸20分钟。
3.山药红豆沙卷:将红豆提前浸泡一夜,浸泡4小时以上,再过锅煮熟。铁棒山药洗净剥皮,过锅蒸熟。锅中放入适量玉米油,放入红豆中,上锅小火煮开,加入适量糖,干水制成红豆泥。山药出锅同时热压山药泥,加入适量细砂糖搅拌均匀。准备两个中等大小的袋子,将山药泥和红豆泥分别放入袋子中。用擀面杖将红豆泥和山药泥擀成长条状。用剪刀把塑料布分开剪开,在山药上盖上红豆沙,重叠在一起。用最底层的保鲜膜轻轻地卷起来,就像你卷寿司一样!卷好,去掉保鲜膜,用水蘸刀轻轻切入盘中。
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