木耳煮不烂脆脆的
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木耳很脆，不会烧焦，因为你买的各种木耳都不会烧焦。
木耳有两种：一种是不腐烂的，一种是腐烂的，价格较贵，味道较好。黑木耳应先用自来水浸泡，煮熟后便易沸腾，黑木耳泡最好选择用15-25的水温浸泡8小时，黑木耳才能吸收足够的水分，恢复到生长的物理状态。
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