牛肉腌制多久最好 牛肉腌制多长时间最好
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1. 把牛肉腌1到2小时。
2、买来的牛肉先用清水把表面的血水洗净，腌渍的食材需要料酒、酱油、油消耗，这些食材起到腥、鲜的作用，最后要放一勺清油或花生油，改善口感。牛肉富含蛋白质，但同时很容易煮熟，所以烹饪时一定要注意时间，否则会过度。
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