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白油冬瓜的做法 白油冬瓜制作方法

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1. 材料:冬瓜适量,油适量,盐适量,葱花适量,大蒜两瓣,淀粉一小勺,虾仁一小把。

2. 首先,葱花剁碎,大蒜剁碎,准备少许淀粉,倒少许水,将虾仁放入小泡一会儿,冬瓜切片,准备使用。

3.烧热锅,加入油。油热后,加入葱花炒香。

4. 将准备好的冬瓜放入锅中,葱花炒熟后翻炒。

5. 炒两分钟,加入蒜末。一分钟后,加入虾。

6. 加盐,两分钟后倒入戈尔贡粉。

7、继续翻炒,等差不多熟了就可以出锅了,有的人喜欢吃软一点,有的人喜欢吃硬一点,看自己的口味掌握的时间。

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