黄姜牛排的做法
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主要材料
菲力牛排(3块(1英寸厚))
辅助材料
五香粉(1茶匙)
油(1汤匙)
无盐黄油(3汤匙)
姜(磨碎)(2汤匙)
水(1/2杯)
酱油(4茶匙)
盐，适量
黑胡椒粉，(碎)
一步
1. 撒上五香粉、盐和黑胡椒，将牛排两面腌好。备用。
2. 把锅拿出来，把油放在火上。等油冒烟后，将肥油煎1分钟。这种脂肪吃起来酥脆爽口。
3.同样，每面煎3分钟(5分熟)，4分钟(7分熟)，5分钟或更长时间(熟透)。从锅中取出，转移到盘子里。新鲜炸过的牛肉会流血。备用。
4. 不洗锅，然后加入黄油和姜，煮30秒，直到出香味。然后倒入水和酱油。加热收集汁液。
5. 把牛肉切片
6. 装盘：把切片放在一起。
7. 最后淋上姜汁
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