应用物理和物理的区别在于：

1. 不同的培训要求。应用物理专业要求学生学习物理学的基本理论和方法，具有良好的数学基础和实验技能，并接受应用基础研究、应用研究与技术开发和工程技术的初步训练。具有良好的科学素养，适应高科技发展的需要，具有较强的知识更新能力和广泛的科学适应能力，对培养要求较高。物理学要求学生学习物质运动的基本规律，接受应用物理知识和方法进行科学研究和技术开发训练，获得基础研究或应用基础研究的初步训练，具有良好的科学素养和一定的科学研究和应用开发能力。

2. 不同的就业前景。应用物理专业可从事应用物理、电子信息技术、材料科学与工程、计算机技术等相关科学领域的应用研究、技术开发、教学和管理工作。物理学可以在高校从事教学工作，也可以在研究所从事理论研究、实验研究和技术开发与应用工作。此外，还可从事材料科学与工程、电子信息技术等领域的技术开发与应用研究。

3.不同的核心课程。应用物理的核心课程有：普通物理、普通物理、普通物理、原子与核物理、理论力学、热力学与统计物理、电动力学、量子力学、固体物理、数学物理方法、计算物理、模拟电路、数字与逻辑电路、传感器原理与应用、单片机原理与应用。物理核心课程：微积分、拓扑学、化学、力学、热学、光学、电磁学、原子物理、数学物理方法、理论力学、热力学与统计物理、电动力学、量子力学、固体物理、结构与物理性质、计算物理入门。

补充材料：

应用物理与物理研究生入学考试方向：

1. 应用物理方向：应用物理方向包括软物质、宏观量子态、固体电子行为、介观、学科教学(物理)。

2. 物理学方向：物理学方向包括力学、光学、电磁学、材料科学、凝聚态物理、表面物理、等离子体物理、热学、力学、宏观物理、地球物理、声学、物理学史。