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雾莲果怎么吃 雾莲果如何吃

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1. 洗净后直接食用。莲雾果汁,含水量高,含有特殊的果味,含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质,具有甘甜、香气轻、水分丰富的特点,不仅风味特殊,也是清凉解渴的圣品。荷花雾具有开胃、提神、助消化的功效。

2. 在连物的中心挖一个洞,填上肉末,蒸10分钟以上。这是一道著名的台湾传统菜,被称为“四海同心”。

3.用荷花雾片在盐水中浸泡一段时间,再与黄瓜、萝卜片一起炒,不仅色、形、味俱佳,而且酥脆可口,是难得的夏日饮食佳品。

4. 此外,海南人喜欢把莲花雾切开,撒上一点盐,或者蘸点酱油。这有点像吃杨梅。这样吃起来会更清爽。

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