方法一

材料A:12茶匙芥末粉，1茶匙温水。

材料B:酱油：1汤匙，蚝油12茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖12茶匙。

步骤：

1.将A料拌入芥末酱中备用。

2.将材料B加入方法1的芥末酱中，混合在一起。

方法2

材料：洋葱1根、香菜3根、盐1.5茶匙、糖1茶匙、李金积粗提物7-8茶匙、蚝油0.5茶匙、米醋1茶匙、鸡精1.5茶匙、五香粉1茶匙、芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油。

步骤：

1.将洋葱和香菜洗净，切成小块，放入小碗中。

2.把葱和香菜切碎，味道会更好。

3.辣椒粉和孜然粉可以根据个人口味增减，不影响整个酱料的口感。

一般来说，8勺生烟只盖小葱和香菜，可以根据个人口味增减，但最好不要多加盐。

公式1:

材料A:芥末粉12茶匙，温水1茶匙。

材料B:酱油1汤匙、蚝油12茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、糖12茶匙。

练习：

1.将A料拌入芥末酱中备用。

2.将材料B加入第一种方法的芥末酱中，搅拌均匀。

原则：

芥末是吃生鱼和其他食物必不可少的调料。其独特的辣味，有助于杀死生鱼中的腥味，具有提神增香的功效。

而且芥末中的芥子油有开胃杀菌的作用。

芥末有呛人的气味，主要来自芥末油。它是一种异硫氰酸盐，具有杀菌作用，能抑制食物中霉菌和其他细菌的生长。

让我们了解一下酱烧鲑鱼的做法

2、酱烤三文鱼：三文鱼肉先简单腌制，然后在锅里略煎上色。最后简单烧一下酱汁，就可以上桌了，想吃的时候再挤点柠檬汁！只不过是夏日美味。

3.步骤如下：第一步：洋葱切丝，用冰水浸泡备用。第二步：将厚厚的一片三文鱼肉切成片。加入调味酱油、林炜、米酒、蒜片和胡椒片腌制。可能的话腌制30分钟到1小时！第三步：准备一个锅，放一勺油，把腌好的三文鱼放进去。小火把四面煎三文鱼，上色。有腌酱，所以颜色很快，注意记得翻面！第四步：三文鱼肉煎好后，将卤汁倒入锅中，加入3汤匙水一起煮。等酱变稠了，就可以起锅了。第五步：将浸泡在冰水中的洋葱沥干，铺在盘子上，然后将三文鱼放在酱汁中，撒上香菜即可食用。可以把柠檬切好放在边上，想吃的时候再榨。味道更好！