青海烫面饼的家常做法
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1、取适量面粉放入大碗中，慢慢倒入沸水，搅拌后放入小叶中放一会。稍微冷却后揉成面团。揉好后让面团静置15分钟左右。站着的时候，在一个小碗里加入一汤匙盐，南德和香油，搅拌均匀。
2. 将面团放在面板上，撒上干面粉。
3.用擀面杖擀薄饼。
4. 在煎饼上均匀地涂上调味油。
5. 然后从一边卷起来，卷成一条长条。
6. 做一个圆蛋糕。
7. 再用擀面杖擀成薄饼状。
8. 电烧饼预热后刷上油。
9. 油温升高后，把饼放进去。
10. 盖上锅盖，炖一会儿。一面变黄后，翻另一面。
11、两面棕即可铲出，切成适当大小，打开食用。
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