煮木瓜的做法
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1、姜片、番木瓜籽、去皮，切去鲫鱼去鳞，去腮帮子洗净。
2. 热锅中放入食用油，将鲫鱼煎至两面焦黄，加入姜末，倒入清水，待鱼汤沸腾后，转火小火煨。
3.炖至鱼片呈乳白色，汤汁浓郁。加入盐，加入切好的木瓜，煮3分钟，放入汤碗中。
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