苦瓜干如何凉拌好吃 苦瓜干怎么凉拌好吃
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1. 准备100克干苦瓜，煮30分钟。
2. 准备2根葱，3瓣蒜，1小块姜，5克酱油，2克鸡精，2克盐，1勺自制花椒油，1勺辣椒油，1勺葱油。
3.姜、葱、蒜洗净剁碎，尽量切细。
4、苦瓜干燥清洁，控制干燥水分。将姜、葱、蒜放入干苦瓜中，加入调味料。
6、加一勺葱油，搅拌均匀，倒入盘中即可盛出。
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