红烧牛肉怎么做好吃又嫩窍门
简介:关于红烧牛肉怎么做好吃又嫩窍门的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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各位好,下面小编就和大家分享一下红烧牛肉怎么做才好吃又嫩。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
配料:牛筋、葱、姜、花椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、黄酒、酱油、糖、味精。
生产流程:
1.买了牛筋,在红烧牛筋里洗;
2.切成块,放入冷水中煮熟;
3.将水煮沸5分钟;
4.取出后用清水冲洗干净;
5、锅中加点油,放入葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香叶;
6、翻炒,然后放入牛筋翻炒;
7.然后加入米酒、酱油、糖和水;
8.烧开后放高压锅里25分钟左右,再放锅里10分钟。
以上讲解了红烧牛肉如何做的又香又嫩。
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