藕夹肉怎么做 藕夹肉如何做
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1、材料：肉100g，葱15g，胡椒粉15g，生抽15g，食用盐15g，鸡粉15g，淀粉15g，莲藕片200g，鸡蛋50g。
2. 步骤：在肉中加入调味料。将姜粒放入肉中，加入葱花，加入少许盐，加入鸡粉，加入少许胡椒粉。
3.将馅料放入藕片内。加入少许生抽，加入适量淀粉，搅拌好调味料，然后将准备好的藕片放在肉上面。
4. 在碗中加入鸡蛋。用另一片莲藕片压紧，做成莲藕糕，碗中放入鸡蛋，加少许盐，加入适量淀粉搅拌均匀。
5、果汁金黄。像这样搅拌成糊状。锅中烧热油，将莲藕放入调好的蛋液中。然后煎至酥脆金黄。
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