青椒怎么做蘸料 青椒蘸酱的简单做法
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1、料辣青椒、盐。
2. 锅里什么都不加，直接把辣椒放进锅里，保持中火，不需要翻炒，偶尔翻一下就行了。
3.在表面撒上盐和一点菜籽油，继续炒。
4、待青椒变软脱水后，关火，放凉备用。
5. 冷却后，你可以用任何你想要的东西来敲打——如果你手边没有研钵，擀面杖也可以。
6. 把青椒捣碎，让它有附着力。
7. 瓶子，完成后，这瓶将在冰箱中保存长达两周。
8、吃的时候，舀一勺青椒酱，用生抽、少许香醋、少许香油和葱调味即可，喜欢的还可以加一勺蒜泥。
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