泡菜的腌制方法和配料
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各位好,很多人还不知道泡菜的腌制方法和配料。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.大白菜、白萝卜、胡萝卜、芹菜洗净,大白菜去根,斜切成片。
2.在泡菜玻璃瓶中加入开水、盐、胡椒粉、白酒和所有准备好的材料。
3.盖上瓶盖,用水封住瓶口。可以选择透明玻璃罐,便于观察,美观,但密封性差,怕光。
以上解释了泡菜的腌制方法和配料。
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