各位好，很多人还不知道油茶果怎么榨油。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.油茶果油的提取

油茶油或小叶山茶油茶籽油来源于山茶科小叶山茶或小叶山茶的成熟种子，通过压榨法、浸出法等油脂提取技术获得。

茶叶加工在油坊内完成，其工艺流程复杂，手工压榨。将油茶籽压榨成茶油可分为五个步骤:

首先，采摘下来的茶籽要晒干。壳瓤分离后，要放在蒸笼上蒸干茶籽中残留的水分。干了以后根本没有水分，也就是100%干了才能把油挤出来。如果湿度更高，需要烘烤十几个小时。如果湿度在20以下，把茶籽烤个四五个小时就能榨出油来。

第二步，将烘干后的茶油籽放在碾磨盘上进行碾磨。这个油坊是整个油坊中最有特色的。它与一个大轮子相连。水流的冲击使轮子转动，进而带动磨坊运转。磨也是传统的石磨。师傅把油茶籽倒进一个槽里，在磨上放上一定重量的石头，在石头的压力下，来回滚动的轮子把槽里的油茶籽磨成粉。

然后将茶籽油磨成粉后，倒入蒸笼蒸熟。制油师傅说油茶籽一定要蒸熟才能榨油。同时这个过程也起到了加热的作用，加热后的油茶粉会特别软，容易榨出油来。

第四步:将茶籽蒸一个小时左右。蒸熟后，用稻草底填进圆竹条做成的油圈里，做成茶饼。师父告诉我们不要小看这道工序，这是整个榨油过程中的关键一环。每个茶饼的厚度一定要相等，否则会因为挤压不充分而榨油不彻底。有经验的制油师可以凭感觉用铁勺舀起适量的茶油粉包装。

最后一步，榨油机把准备好的茶饼放进一整块木头凿成的油床上。这棵百年以上的樟树，是整个油坊的“主机”。在树的中央，凿出一个长2米、宽0.4米的“油床”。茶饼填充在“油床”里，茶饼填满后就可以压榨了。压榨是整个制油过程中最耗能的工序。所以也是对制油高手体能的考验。压榨也是最传统的压榨方式。师傅们用长短粗细不一的木桩挤进油层的缝里。不一会儿，细细的一股股山茶油从油床上缓缓滴落，车间里弥漫着一股沁人心脾的清香。

整个山茶油加工过程由人工完成，不需要任何机械力。虽然很辛苦，但是有环保和天然榨油的优点。

3.油茶果油的提取效果

茶果可以用来榨油！而且做饭闻起来很香！

油茶是山茶花采茶的果实！茶树喜欢生长在半阴半阳的环境中。

南方的茶树一般2月开花最多，8、9月果实成熟，皮大而厚。北方茶树开花、果实成熟较晚，果实小而薄。这是由不同的气候原因造成的。在农村，油茶果一般被称为油茶果。

油茶的果实有橘子那么大，分为果皮、果壳、坚果三部分。油茶是一种重要的经济作物。

它榨出的油可以油炸。榨油的时候，老远就能闻到油的味道。用茶油烹饪的优点是香清味道。普通的菜，比如油豆腐，一定要用茶油炒才好吃。油茶的作用远不止于此。油茶籽榨油后剩下的茶渣很重要。最重要的是用茶渣做洗涤剂洗衣服。洗涤效果强。洗出来的衣服不仅干净，而且还有一股简单的香味。也可以用茶渣洗头，洗出来的头发很亮；茶渣还可以用来施肥，防治蔬菜害虫；哦，小孩子去池塘抓鱼，可以用茶渣把鱼毒死！像橘子一样的茶油果是个宝！

4.油茶果做什么可以榨油？

100斤茶果能产出20斤左右的干种子。

而100斤干籽只出25斤左右茶油，出油率25%左右，比较低。而且这个采摘榨油的过程特别累，尤其是那些山里的油茶。树高，杂草多，多刺，摘起来很麻烦。

每年初霜，是茶籽成熟的季节，每个茶果看起来都很漂亮，像个水果。果子不能一下子拿出来，要把果壳敲开才能把茶籽拿出来，然后还要把茶籽晒干。

5.油茶果榨油多少钱一斤？

茶籽出油率:一般来说，一百斤新采摘的茶球(茶果)可以得到30斤茶籽，而最好的茶籽一般可以榨出20%的茶油，也就是说一百斤新采摘的茶果可以榨出6斤茶油。茶油压榨过滤后，最低市场价在70元左右，野生茶油要几百斤。甚至因为资源的稀缺性，有人会高价购买。很多茶农榨出茶油后，茶油很快就会被抢购一空。

6.要不要剥油茶果榨油？

1000斤湿茶籽能榨出500斤油。茶籽油，又称山茶油，是由油茶籽经脱壳、晒干、粉碎、蒸煮、压榨、过滤而成。

茶籽油质地顺滑，流动性大，能加速肠胃蠕动，促进肠道内的毒素和垃圾尽快排出体外。便秘的人适合多吃茶籽油。

茶籽油富含不饱和脂肪酸，能滋润皮肤，使皮肤柔嫩有光泽。茶籽油含有多种维生素。经常食用茶籽油可以清除自由基，延缓皮肤衰老，使皮肤光滑有弹性。

7.油茶果榨油可以食用吗？

油茶和茶树属于不同的物种。油茶叶不能泡茶，但果实可以榨油。茶树的叶子可以用来泡茶，种子可以榨油(但经济效益不高，不建议压榨)。

油茶是山茶科山茶属植物，属于油茶属物种。它最大的特点是果实用来榨油。叶形态:油茶是一种常绿灌木或中型乔木，叶椭圆形、长圆形或倒卵形。花形:油茶花的花瓣是互生的，花瓣的颜色是雪白的，中间有一个淡黄色的花心，在外观上与油茶树的花瓣有明显的区别；油茶花在冬春两季盛开，白色的油茶花和深红色的油茶果可以做到“花果共存”，为天下一绝。

茶树和油茶属于不同的物种。茶树最大的特点就是叶子可以用来泡茶，种子可以用来榨油。叶形:茶树的形状为乔木、小乔木或灌木，小枝无毛；叶长圆形或椭圆形；茶叶在春夏秋三季采摘。树干形状:一般我们看到的茶树多为制茶的经济作物。人工管理后，树干不会很高。

8.油茶果榨油机价格

1)取干油茶籽进行脱壳处理，然后通过振动筛和风选去除坚果壳，得到油茶果；

(2)将油茶籽放入双螺杆榨油机中进行低温压榨，将榨油后得到的油茶糠块自然冷却至室温，

用粉碎机将油茶麸块粉碎成粒径为0.1-0.2毫米的颗粒，得到茶麸颗粒；

(3)向茶麸颗粒中加入1∶5-8倍重量比的水，混合均匀，然后每公斤茶麸颗粒加入5-10g复合酶，复合酶由脂肪酶、纤维素酶和木聚糖酶组成，在50-60℃下酶解1-2h，离心，除去滤液，然后对糊状物进行灭酶处理；

(4)将灭酶后的糊状物在-20℃~-35℃预冻5~8小时；

(5)将步骤(4)预冻后的物料放入true空冻干机中进行冷冻干燥，控制true空度为0.08~0.12MPa，在-50℃~60℃下干燥10~12小时，得到含水量为5%~8%的干燥茶麸。

(6)将干燥后的茶麸放入粉碎机中粉碎至150-200目，得到茶麸粉；

(7)茶麸粉经紫外灯照射灭菌后，装袋即得速溶茶麸粉。

9.油茶果油提取视频

一百斤生茶籽可以做二十二斤油。茶籽是我国南方常见的油料作物，分为茶籽和普通茶籽。视频里我榨过油的茶籽油也叫茶籽油。山茶种子按采摘时间可分为秋分种子、寒露种子、初霜种子和立冬种子。以油茶品种“初霜籽”为例，应在“寒露”前10天采摘。

以上解释了如何从油茶果中榨油。