黄豆所含的营养成分是什么
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各位好，很多人还不知道大豆含有哪些营养成分。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
它富含蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸。含有大量脂肪，主要是不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等。);还含有磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮苷、皂甙等成分。
以上解释了大豆含有哪些营养成分。
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