大蒜子变绿还可以吃吗有毒吗
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各位好，大蒜会变绿可以吃吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
大蒜籽变绿，是大蒜中的一种酶遇到空气体时的变化。没有效果，可以吃。
大蒜全株有强烈的刺鼻蒜味。蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花茎(蒜茎)都可以作为蔬菜，不仅可以调味，还可以入药。是著名的药食两用植物。
以上解释了大蒜籽变绿了就可以吃了。有毒吗？
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