沙姜豉油蘸料怎么做
简介：关于沙姜豉油蘸料怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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食材
鸡（600克）
沙姜（50克）
食盐（1茶匙）
生抽（9茶匙）
老抽（1茶匙）
花生油（1茶匙）
蒜蓉（2茶匙）
姜蓉（1茶匙）
料酒（1茶匙）
步骤1、首先选择生鲜鸡半只，约500-600克左右，洗干净风干两小时。
步骤2、准备好辅助材料：沙姜、老姜、蒜，特别是沙姜，这道菜的主要香味由此而来，选择的是广东阳春双滘出生的沙姜，味道特别香浓。
步骤3、将沙姜、老姜、蒜切成小粒状放进碗中备用。
步骤4、先用少许的盐抹擦鸡身，然后放辅助材料，用生抽、老抽、料酒、花生油的酱料腌制30分钟。
步骤5、然后放进微波炉用三档（是普通档非烧烤）煮10分钟，如果份量大的话可以适当增加时间。
步骤6、出炉啦。
步骤7、出炉斩件后就开动了，哈哈，非常非常好吃，做法很简单。
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