湖南白玉丝瓜的做法
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1、白丝瓜，有些地方叫水瓜。准备1-2个，去皮后切长条。
2、蚬肉洗净沥干水分。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把蚬肉倒入翻炒。
5、把水瓜倒入翻炒。
6、加入适量瘦肉去炒。
7、加入适量的盐。
8、盖上盖子焖一下。
9、待水瓜变软开盖加入适量生抽。
10、加少许鸡精即可。
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