什么水果含胶原蛋白比较多
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水果不含胶原蛋白。富含胶原蛋白的食物，如猪皮、猪蹄、猪尾巴、鸡爪、鱼、甲鱼等。，动物皮中软骨含量高。据营养学家分析，每100克猪皮含蛋白质26%，是猪肉的3倍，而脂肪只有2克，是猪肉的一半。尤其是皮肤中的蛋白质主要由胶原蛋白组成，具有增加皮肤储水、滋润皮肤、保持皮肤组织细胞内外水分平衡的作用。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤丰满细嫩，减少或消失皱纹，使人看起来年轻。
以上解释了哪些水果含有较多的胶原蛋白。
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