蒜泥菠菜的做法凉拌窍门
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各位好，很多人还不知道大蒜菠菜凉拌的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
做法:1。菠菜挑老叶，去根洗净，切寸；
2.大蒜去皮，捣成蒜泥，葱姜切丝；
3.将醋、香油、精盐、味精、蒜泥放入碗中拌匀，制成卤汁；
4.将锅用清水洗净，在菠菜段焯水，捞出，用手挤出水分，放入盘中；
5.加入银耳、葱丝、姜丝，倒入调味腌料拌匀。
大蒜菠菜功效:具有通便清热、温脾胃、理气补血、解毒杀虫、止泻止痢的功效。
以上解释了蒜蓉菠菜凉拌小技巧。
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