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草鱼的腌制最正宗的做法视频

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各位好,很多人还不知道最正宗的草鱼腌制视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.主要成分:草鱼。辅料:糯米、红辣椒、米末、姜、米片、盐、甜酒。

2.将糯米翻炒后放入盆中。

3.将剁碎的红辣椒、姜片和盐加入盆中,用筷子在碗中搅拌至均匀。

4.将鱼洗净,从尾部用刀将鱼切成两半(不要切断),去掉鱼刺,将调好的调料均匀地撒在鲜红的鱼上,然后将鱼包好。

5.把鱼放在木桶里,一层一层的压着鱼,然后加点新鲜的红辣椒,撒点盐。

6、压重石,1个月后即可开桶。

以上讲解了草鱼腌制最真实的做法视频。

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