白米糕的做法窍门
简介：关于白米糕的做法窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道白米糕的招数。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:大米170克，糯米80克，低筋面粉50克，糖粉50克，酵母2克，色拉油少量。
2.将大米和糯米在水中浸泡几个小时，然后用搅拌机打成米浆。
3.首先，在火上加热一半的米糊。注意要不停搅拌，不然会糊锅。然后关火，把剩下的米浆倒入锅中搅拌均匀，再筛入50克低筋面粉。
4.将酵母粉用温水浸泡，将糖粉和酵母加入米糊中搅拌均匀。
5.将米糊放入模具中，在烤箱中发酵40分钟。
6.发酵后用芝麻和枸杞装饰，放入热锅蒸10至15分钟。
上面解释了如何制作白米糕的技巧。本文到此结束。希望能帮到大家。
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