海参什锦粥的做法大全
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用料
海参 2只，海带10克小米 70克，姜丝 少许，盐 小半勺，青菜叶子切丝 少许颗，枸杞 1小把，料酒 适量
做法步骤
步骤 1
准备原材料，海参、海带是之前发好的，小米提前泡好。海带切小块。
步骤 2
砂锅将水烧开，下入小米、姜丝、一丢丢料酒，开水煮开后转中火煮五分钟。
步骤 3
加入海参、海带继续煮，并搅拌防止粘锅底，同时加入少许盐。继续中火煮5分钟。
步骤 4
10分钟后加入枸杞后再煮5分钟。
步骤 5
15分钟后加入青菜丝提色。
步骤 6
20分钟后关火，盖上砂锅盖，焖2分钟。起锅。
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