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什么是家禽

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家中驯养的禽鸟,如鸡、鸭、鹅、鸽等

主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。

如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70~120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外。

家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。

什么是家禽

家禽就是已经训化的鸟类动物,通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的。比如说,鸡,鹅,鸭子,火鸡,芦花鸡,乌鸡,鹌鹑,鸽子,鸬鹚,鸵鸟,孔雀等。要说品种的话,鸡品种 有:固始鸡,泰和乌鸡,狼山鸡,三黄鸡,九斤黄,萧山鸡,鸭的品种有北京鸭,天府肉鸭,麻鸭,巢湖鸭,桂西鸭。

鹅的品种有:四川白鹅,豁眼鹅,太湖鹅,兴国灰鹅。

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