家里烤披萨烤箱多少度合适
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各位好,很多人还不知道披萨烤箱放在家里有多合适。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
大约250度。
具体做法:
材料:高筋面粉250克,酵母4克,黄油15克,奶粉125毫升,盐和温水。
其他主料:火腿肠、鲜虾、奶酪。
1.将酵母溶解在温水中,静置5分钟,使其完全融化。
2.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中,搅拌均匀,形成光滑的面团。
3.加入黄油和少许盐,继续揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑有弹性。
4.将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟。制作比萨酱的发酵时间。
5.将少量黄油倒入锅中,加热。加入切碎的洋葱,搅拌均匀。
6.这时,面团已经发酵好了。取出来,把面团轻轻挤压一会儿,卷成饼,铺在烤盘上,用牙签穿过孔。
7.放入烤箱第二次发酵30分钟。
8.饼皮发酵后,涂上披萨汁,将主料均匀地涂在饼皮上。
9.烤箱预热,250度烤11分钟。
10.烤好后撒上100克芝士丝,入烤箱烤5分钟。
11.烤好后晾凉即可食用。
以上说明了披萨烤箱放在家里有多合适。
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