小青橙的冲泡方法(小青橙做汤要多久)
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小青柑是新会柑和成熟柑的跨界组合。将成熟的柑橘放入镂空的新会柑中，经过时间沉淀，新会柑特有的柑橘香味和醇厚的普洱很好的结合在一起。
那么怎么做小绿橙呢？下面是一些我比较喜欢用的冲泡方法。
小青柑的冲泡方法一、整个冲泡
整体冲泡是最简单的方法。先将杯子温热，将小青橘放入杯中，倒入开水，润湿一次，迅速倒出茶汤。然后倒入开水，浸泡三分钟，上汤，第一泡的味道比较醇厚。第二次和第三次泡的时候，倒开水一分钟后上汤。此时柑橘会被充分浸泡，柑橘香味会更明显。
从第四泡开始，就要适当延长冲泡时间，可以根据茶汤的色香味来判断，时间也可以根据自己的口味来调整。
小青柑的冲泡方法二、刺几个孔在泡
一般小青橙都有两个洞，头上一个大洞用来装熟橙，底部一个小洞。橘盖熟普，熟普想泡，或者茶汤想久出橘。多打几个孔，出汤更快，茶汤更醇。不过这里不推荐穿刺的方法。第一，小青橙的皮脆硬，穿刺时很容易把整个橙子裂开，而且茶刀锋利，穿刺时不小心很容易扎到手。
如果你喜欢让茶汤更容易出来，这里推荐Jeep的小青橙。它们在橙子的侧面留下小孔，更有利于冲泡时的汤汁。
和其他小青橙一样，第一次建议泡3分钟。吉普侧面有孔的，建议第一次浸泡30-60秒，浸泡时间适当减少。
小青柑的冲泡方法三、捏碎
如果你不想泡一个小青橙太久，或者想要一个比较浓的茶汤，可以试着把它碾碎后再泡。粉碎后，第一次浸泡后10秒左右即可上汤。虽然时间很短，但是茶汤很丰富。但是压泡有一个缺点，就是煮出来的普洱茶会更好，而柑橘香由于浸泡时间不够而不足。
其实不太建议把小绿橘碾碎泡着吃。如果喜欢快速煲汤，直接买陈皮拌熟的陈皮更实惠。
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