吃完柿子能马上和乳酸菌一起吃吗
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各位好，下面有一个小编分享给大家。柿子吃完能马上吃乳酸菌吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
吃柿子配酸奶会直接导致死亡，这是谣言。真相是:确实有人吃柿子形成结石，但是死亡的案例还没有出现。
柿子和酸奶一起吃，容易形成硬邦邦的奶块。酸奶是一种酸性物质。吃柿子半小时后不能喝酸奶。柿子一般含碱较多，酸奶含酸性物质较多，两者中和后会结块。
柿子中含有大量的单宁酸和果胶，尤其是单宁酸，在胃酸的作用下，容易与蛋白质和纤维素发生反应，生成硬块。再加上果胶，肿块会越来越大，形成胃结石，俗称“柿子石”。
以上解释了柿子吃后是否可以立即吃乳酸菌。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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