小饺子的包法
简介：关于小饺子的包法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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包法和普通的饺子相同。唯一的区别是剂子小一些，擀面杖擀出小的饺子皮，把左手饺子皮放在掌心，放入些许馅料。用右手拇指和食指捏住饺子皮两侧中间，然后左右手共同拢住皮和料成半圆状捏紧即可。
小饺子的包法
左手拿面片，把饺子馅放到面皮上，尽量放在中间位置
2/11在右边的面片上用食指把面片往里推一点
3/11收起来捏紧
4/11后边稍远的地方把面片捏一个褶子
5/11把后面的褶子和前面的面片粘在一起，然后重复前面的步骤
6/11最后的收口位置大家看仔细，如果馅料有点多，就用筷子捅进去，不要捅穿面皮
7/11这样看的很清楚吧，收回来
8/11捏紧咯，不然馅料就漏了
9/11用大拇指和食指捏一下收边，一是为了防止漏馅，二是捏薄点口感更好
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