用面包机做面包时和面需要多久才能发酵
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各位好。下面小编就和大家分享一下。用面包机做面包，很多人还不知道面团要发酵多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
一般面包机面团制作程序总共需要90分钟，其中前30分钟揉面，后60分钟发酵。用法如下。用面包机揉面两次，就能达到膨胀阶段，也就是说皮带被拉伸了几毫米。另外，面包机再怎么揉面团，也永远达不到完整的阶段。因为面团需要压力，而面包机的转子和壁之间的压力不足以达到这个程度，所以需要多次揉面。
先取出面包桶，装上搅拌棒，倒入牛奶、蛋液、淡奶油、糖、盐，先用筷子轻轻搅拌；倒入面粉和酵母，最后放酵母；按照说明书中安装面包桶的方法，将面包桶放入面包机中；选择和面程序，选择20分钟，点击开始；和面程序完成后，再次启动和面程序，再次发酵面团；30分钟后，两个面团混合程序完成，面团被混合。
以上解释了用面包机做面包时，面团发酵需要多长时间。
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