青岛,是一座美丽的海滨城市，三面环海，不仅有海，还有仙山。绵长的海岸线，美丽的崂山，优雅别致的德式建筑，处处透露着独特的美。美丽的青岛吸引着国内外游客流连忘返。

每当旅行到一个地方，大多都会带一些当地的特产回去，作为伴手礼送给家里的亲朋好友,这是我们中国的传统礼节。

那么，青岛有哪些值得带回去当礼物的地方特产呢？我来介绍一下青岛的12种地方特产，供大家参考，喜欢的话收藏起来备用。

1、新鲜海鲜

青岛是一座沿海城市，三面环海，海岸线很长，但如何将海鲜带回海鲜当然是特产了。,却是很多人头疼的问题。

其实这些都不是问题。在更大的菜市场，海鲜卖家会有泡沫盒和冰块，会在24小时内都是没有任何问题的。.给你打包

青岛的特色海鲜有：螃蟹(8、9月份才肥)、蛤蜊、牡蛎、扇贝、海虹、牡蛎虾、黄虾、皮皮虾、海螺、章鱼、鲳鱼、黑头鱼、活海参、活鲍鱼等。

推荐青岛市区海勃桥的交运早市。直接导航过去就行了。坐公交，打车，网约车都很方便。早市只在早上开门，中午12点关门。最好是早上买。新鲜、便宜、种类最多的菜市场。

2、青岛啤酒

青岛是啤酒之城,中国没有其他城市像青岛一样热爱啤酒，青岛充满了啤酒文化。

很多人说青岛啤酒不是全国都有。为什么不直接在家乡买呢？其实没有。

当你离开青岛，你在任何地方买到的青岛啤酒都不是青岛生产的，而是你家所在地最近的啤酒厂生产的& quot吞噬& quot青岛啤酒。跟青岛当地产的青啤完完全全不一样。

啤酒最重要的是水源。青岛生产的啤酒全部来自采用青岛崂山的山泉水或者崂山地脉泉水酿造,它的味道和口感与其他地方的完全不同。

而且青岛啤酒产能有限。青岛啤酒除了供应青岛本地居民，很大一部分还要出口到全世界，不可能供应全国。

此外，青岛市内有5个啤酒厂生产不同种类的啤酒。一厂瓶装啤酒最好，二厂次之；生啤酒由四家工厂生产；崂山啤酒是五厂生产的。如果你带啤酒回来，青岛啤酒瓶啤要买一厂的才正宗.

扎啤都是四厂的,一桶40公斤的保质期长达48小时。有的老板可以商量交押金。可以带一桶啤酒回家，喝完之后通过快递公司寄回去。押金会在网上退还给你。目前，这是唯一的办法。

3、金钩海米

海虾干就是海虾干，而且& quot金钩海米"由因形状像一把钩子，故得名“金钩海米”。.崂山海域出产的牡蛎虾(新鲜鹰爪)经传统加工而成

金钩海苔干营养价值非常高。干海藻中含有丰富的镁，能保护心血管系统，扩张冠状动脉，降低血液胆固醇。富含磷和钙，是老人、孩子和孕妇用来补钙、补充各种营养物质的优秀食材。.

金钩海苔的食用方法，直接食用或泡水食用，海苔炖豆腐，海苔炒菜，海苔拌黄瓜，包饺子，煮汤等。就当零食吃吧，或者用来下酒都很美味。.

4、崂山可乐

“崂山可乐”―中国的第一款碳酸饮料是1953年国家组织科技人员在青岛研制的产品。青岛人是喝崂山可乐长大的，对崂山可乐有很深的感情。当时崂山可乐风靡全国，大部分地区都喝过崂山可乐。

崂山可乐的配方是世界上唯一添加中药配方的碳酸饮料。大枣、白芷、高良姜、丁香等11种中草药。被选中。传统手煎糖后，口感独特，回味悠长。

崂山可乐用的水，是世界上饮料中用得最好的.很少有可乐愿意花大价钱用矿泉水做原料。

到目前为止，世界上只有少数几个著名的矿泉水品牌，青岛崂山矿泉水就是其中之一，而且是中国唯一的品牌。崂山矿泉水做的可乐一定要尝。

5、青岛脂渣

&quot脂渣"最早是榨油后剩下的肉渣。青岛在计划经济之前，花生油是每家每户按人口供应的，供应量不够吃。

所以家家户户都会用猪肥肉炒的猪油来补充。油炸的肉残渣，叫做& quot脂肪残渣& quot，大多是用来包素包子，炖大白菜，或者直接给孩子当零食。

改革开放后，老百姓的生活水平提高了，副食品的供应也变得丰富了。有人把用猪肥肉炒的肥渣换成了五花肉，炸完后的脂渣美味无比，迅速风靡岛城，变成了青岛市民人人爱吃的美味小吃。

经过不断的研发，脂渣产品的种类已经非常丰富，有五花肉脂渣、瘦肉脂渣、心周围脂渣等。品牌也是几个老青岛品牌的出现。

诸如

ong>“鹏程脂渣”、“郑庄脂渣”。当然也还有很多不错的脂渣店遍布青岛，现场加工制作脂渣，现做现卖，做到“好吃看得见”。

脂渣可以直接当零食食用，又香又脆越吃越上瘾，也可以用来做菜，比如白菜豆腐炖脂渣、萝卜粉丝炖脂渣、围心肉脂渣炖豆腐等等。炖制而成的脂渣，口感软糯入口即化，还带有些许韧劲，非常香！

6、青岛大红肠

青岛1897年～1914年被德国占领，为期17年的德据时期，不仅留下了众多德式建筑，同时德式老火腿、大红肠的配方也在青岛扎下了根，青岛大红肠便是德式风味的红肠。

青岛大红肠由百年历史的青岛肉联厂制作，跟青岛啤酒一样，深受青岛老百姓喜爱，喝着青岛啤酒，吃着青岛大红肠是绝美的搭配。青岛大红肠蒜香浓郁、鲜嫩多汁，有淡淡的果木的烟熏香味，吃一口回味无穷。

青岛大红肠由本土肉食企业波尼亚、青联的大红肠口味正宗、工艺传统、用料精良，最具有代表性，也是青岛市民选择的对象。

7、流亭猪蹄

“流亭猪蹄”是青岛著名的特色小吃，有悠久的历史，是青岛市城阳区流亭镇的著名小吃。创建于清朝咸丰年间（约1855年前后）。

至今已有150多年的历史，是青岛流亭的地域性品牌，青岛著名的十大小吃之一。2020年12月，青岛市城阳区流亭周钦公猪蹄制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

流亭猪蹄为酱香口味，口感Q弹、入口即化、甜咸交融、肥而不腻，尤其紧贴在猪骨上的瘦肉，啃起来特别过瘾。吃到嘴里满满的胶原蛋白，连肉带肉冻一起吃特别香！

8、崂山绿茶

青岛不仅有大海，也有秀美的崂山，也有著名的“崂山绿茶”。崂山绿茶是青岛上个世纪50年代“南茶北引”的成功结果。

因为崂山三面环海，气候温和湿润，具有茶黄素生长的优良条件，于是在1957年冬季，青岛市园林管理处开始茶苗移植试验，引入的种是皖南、浙江的良种。

崂山绿茶被誉为“江北第一名茶”，也是中国最北方的绿茶。茶汤绿色纯正、味道甘醇。

崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气，豆香味浓郁而且持久、回甘很快。并且崂山绿茶比较耐泡，要比南方的绿茶品种耐泡很多。

9、白花蛇草水

崂山白花蛇草水，是青岛崂山矿泉水有限公司在上个世纪60年代初，为满足人民身体的健康而研制的碱性饮品。

在矿泉水中添加白花蛇舌草提取液和二氧化碳精制而成，崂山山泉水中丰富的矿物质和白花蛇草的功效合二为一，具有效解酒、护肝等功效。

但真正让崂山白花蛇草水出名的，是它的“特殊”口味。这种“特殊”口味在互联网极其发达的今天，让白花蛇草水迅速成为了“网红”饮料。荣登“中国十大最难喝的饮料榜”之榜首。

有人说“不喝终生后悔，喝了后悔终生”！虽然被称为“最”难喝，但是仍然遭众多“蛇粉”的追捧，圈粉无数、很多人把白花蛇草水的味道称之为喝了“上瘾”，习惯了以后就离不开它了。

白花蛇草水真正吸引人得地方是它对人体的益处，在饮料界，对人体得益处可谓是NO.1。有促进食物的消化和吸收、调理消化道的菌群失调、解酒护肝、明目清心、补充体内维生素和微量元素缺乏的功效。

尤其是烟酒应酬多的人士，更是对其青睐有加，对酒后第二天引起的胃反酸难受有良好的缓解作用。

10、青食钙奶饼干

“青食钙奶饼干”，是伴随着青岛几代人从小吃到老的食物。小孩子从刚刚可以添加辅食的时候。

钙奶饼干是必须得“开口粮”，用温水或者牛奶把饼干泡软，用小勺一小口一小口的喂到宝宝的嘴里，从此，宝宝就在“青食钙奶饼干”的陪伴下一天一天长大。

青岛的老年人也是离不开钙奶饼干，钙奶饼干是大多数老人早餐最喜欢吃的食物之一。跟婴儿一样，用温水或者牛奶泡着吃，泡软的饼干，入口即化，香甜可口，非常容易被人体消化和吸收。

为了老年人的身体考虑，青食钙奶饼干推出了无糖版的钙奶饼干，血糖高、糖尿病患者也可以放心地食用。“青食钙奶饼干”是青岛人的“终生伴侣”。

11、琅琊台白酒

琅琊台为秦始皇所建，位于山东青岛黄岛区（原胶南市），为我国千古名胜，自然景观奇特秀美，历史文化久远深厚。这里三面环海，风景秀丽，景色迷人，登台可见海市蜃楼，被誉为“人间仙境”。

琅琊台下有泉，琅琊台酒便是采用琅琊泉水酿造，酿造历史可以追溯到两千年以前，秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段。“琅琊台”牌白酒，采用传统工艺酿造，有“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。

上世纪90年代，琅琊台酒风靡岛城，尤其当年流行喝低度白酒，38度琅琊台酒被青岛人民称之为“低琅”，出现在各种聚会宴请场所，被青岛人所钟爱。

本世纪初，高度白酒又重回青岛人的餐桌，琅琊台的一系列高度白酒又得到岛城酒民青睐，琅琊台70度的小瓶原浆白酒在各大超市销售火爆，2006年，“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。

12、即墨老酒

“即墨老酒”是一种黄酒，产自青岛的即墨区。酿造历史悠久，可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。主要原料为黍米、麦饭石泉水、陈伏麦曲。酒液呈深棕红色，酒香浓郁，口感醇厚，有浓浓的焦香味。

“南有绍兴黄酒，北有即墨老酒”。即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素，十七种氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高达一万零五百毫克，比啤酒高10倍，比葡萄酒高12倍，被称为“营养酒王”。

1963年获得全国评酒会银奖

1984年获轻工部酒类质量大赛金杯奖，中国黄酒节特等奖、全国轻工博览会金牌、中国食品博览会金奖、布鲁塞尔国际评酒会唯一特别金奖

2006年被国家商务部授予国家首批中华老字号

2009年被国家工商局认定为中国驰名商标

2012年被评选为“到山东不可不买的100种旅游特色商品”，位列山东第九、青岛第一

2013年即墨老酒传统酿造技艺被列为省级非物质文化遗产

2014年在放心365安全黄酒甄选中，即墨老酒从全国随机抽检的51个黄酒产品中脱颖而出，156项安全指标均优于其他黄酒，按照安全等级划分的10个一级产品中，即墨老酒占6个，且总分排名第一。