排骨炖南瓜做法
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排骨炖南瓜
主料
南瓜400g
辅料
排骨300g
配料
豆瓣酱适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
鸡精适量
油适量
排骨炖南瓜的做法步骤
1、南瓜切成块，葱姜切丝
2、炒锅爆香葱姜
3、放入南瓜翻炒至变色
4、加入生抽蚝油料酒，辣豆瓣酱一大勺，继续翻炒
5、加入一大碗热水炖煮10分钟
6、加入已经用高压锅压好的排骨在炖煮5分钟，加入鸡精，出锅即可
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