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煮茶叶蛋用什么酱油好

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茶蛋要用酱油煮。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、钾等。它的蛋白质是自然界中最好的蛋白质,可以修复肝脏组织损伤。

茶叶蛋的原料:鸡蛋

茶叶蛋的成分:红茶

茶叶蛋调料:盐、老抽、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮、茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香脂叶。

步骤/方法

1.鸡蛋洗净,锅里放冷水,水烧开煮八分钟;

2.取出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,使其裂开;

3.重新入壶水,烧开后,将规定和红茶倒入壶中;

4.水烧开后加入鸡蛋碎、盐、酱油、冰糖,煮五分钟;

5.关火,盖盖浸泡15小时;

6.煮熟的茶叶蛋很好吃。

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