山东酥肉汤的做法
简介：关于山东酥肉汤的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
如果有更好的建议或者想看更多关于问答经验技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
如果有更好的建议或者想看更多关于问答经验技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
主料：
猪肉300克、香菜10克
辅料：
花生油600g（过油用）、鸡蛋1只
淀粉30克、鲜汤300克
配料：
葱适量、蒜适量、姜适量、料酒10克
精盐适量、味精适量、生抽10克
胡椒粉1克、醋2克、香油适量
做法步骤：
1、将肉切成肉段。
2、加料酒、盐腌渍5分钟。加鸡蛋、淀粉。
3、轻轻抓匀，挂糊。
4、油烧至5成热，下入肉段，炸熟。
5、捞出备用。
6、开大火，油烧至8成热以上，第二次复炸肉段，炸至外焦里嫩的状态。
7、炸好的肉段捞出，备用。
8、把葱姜蒜切粒。
9、香菜切末。
10、起锅热油，爆香葱姜蒜。
11、烹入生抽。
12、加鲜汤。用清水也可以。
13、汤烧开后，放入炸好的肉段。用小火煨制2分钟左右。淋入香油、醋，快速出锅。
14、盛入碗中，加胡椒粉、香菜末。
15.上桌即可享用。
本文主要介绍了关于山东酥肉汤的做法的相关养殖或种植技术，问答经验栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注问答经验发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解问答经验技术怎么管理的要点，是您问答经验致富的点金石。
以上文章来自互联网，不代表本人立场，如需删除，请注明该网址：http://23.234.50.4:8411/article/2026026.html