大芹菜焯水多长时间 大芹菜焯水的时间
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1、芹菜焯水大概需要3-4分钟。焯水的时间太长不但会破坏其中营养成分,也会影响口感。煮的时候在水里少许加些油和盐,这样焯水出来的芹菜颜色碧绿口感好。
2、芹菜,属伞形科植物,原产于地中海沿岸的沼泽地带,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
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