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炖鱼应该什么时候放醋最合适呢

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各位好,炖鱼什么时候放醋最好?很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

加水前先加醋,可以快速去除鱼的腥味。

炖鱼的具体步骤:

1.葱、姜、蒜切片备用;

2.将取出内脏的鱼洗净,切成三段;

3、锅里加油,七成热时,爆香一些葱、姜、蒜切片;

4.小心翼翼地将鱼放入锅中,两面煎至金黄;

5.加入醋、水、葱、姜、酱油、料酒等调料,中火煨40分钟。

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