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实蛋怎么炒才好吃

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各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒真鸡蛋。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

材料:鸡蛋5个,食用碱2克,孜然,辣椒面,芝麻,葱1根,火锅丸子,辣酱。

1.将五个鸡蛋打匀,加入两勺食用碱温水搅拌均匀,加入蛋液。让它保持十分钟。

2.将红蛋液筛入容器,撇去表面浮沫,用保鲜膜封好,用牙签扎孔。

3.大火烧开水后,转小火,将蛋液放在锅里蒸十分钟,关火后再焖几分钟。

4.取出,冷却后切片。

5.火腿和焯水的火锅丸子切块,洋葱切条。

6.将固体鸡蛋四面煎熟,加入洋葱,煎至变软。

7.将肉丸、辣酱、孜然、辣椒面、芝麻炒一次。

以上解释了如何炒真鸡蛋才好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。

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