猪肝和木耳哪个含铁高
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道猪肝和木耳哪个含铁高。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
猪肝每100克猪肝含铁31和1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝还含有丰富的维生素A和叶酸，所以营养全面。
黑木耳每100克含铁185毫克。
菠菜每100克含有3或5毫克铁。
每100克红枣含铁12毫克。
根据不同的饮食和条件，已证实维生素C、肉类、果糖、氨基酸和脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛奶、鸡蛋、植物酸和麦麸可抑制铁的吸收。因此，我们应该注意饮食中食物的合理搭配，以增加铁的吸收。桃子含铁量高。据营养免疫学专家介绍，桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸，含铁量在水中。
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