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第一次用砂锅该怎么办(砂锅烧开后保养四大技巧)

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很多人问第一次怎么煮砂锅?其实应该看什么样的砂锅呢?有的砂锅密封性特别好,第一次不用开锅。

有些砂锅需要煮。其实所谓的煮,也是为了砂锅用的更久。第一次砂锅煮还是有一些小技巧的。让我们和边肖一起来了解一下吧!

1、煮淘米水

砂锅多为陶瓷,陶瓷制品容易开裂,尤其是那些大型陶瓷制品。砂锅炖的时间长,如果保养不当很容易导致开裂。

第一次可以用淘米水清洗砂锅,之后在砂锅里煮米水,可以去除腥味,防止砂锅开裂。

2、煮茶叶

如果家里有茶叶,不妨第一次放一些茶叶在砂锅里煮。茶叶可以去除砂锅的异味。在砂锅中加入少许茶叶和水,煮30分钟。用茶叶煮出来的砂锅不仅结实耐用,下次用的时候还有淡淡的茶叶香味。

3、不可直接炖肉

第一次使用可以避免炖肉。新砂锅第一次使用时不要直接炖肉,这样不仅会影响炖肉的口感和风味,还会影响砂锅的使用寿命。

4、盐水浸泡

所有新买的砂锅都有气泡,只是这些气泡太小肉眼看不到,但是如果砂锅没有烧开。

砂锅容易开裂,不耐用。对于新砂锅,建议你在使用前简单的用一些盐水浸泡24小时,让砂锅吸收足够的水分,对于长期在砂锅后面使用很有帮助。

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