夏天怎样做羊肉吃不上火
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各位好，很多人还不知道夏天怎么做羊肉不上火。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
食材:羊肉、芹菜；
腌料:盐、料酒、生粉、小红辣椒、油、盐、姜末、酱油、高汤、生粉水。
练习:
羊肉切丁，加盐和料酒，用手抓匀。粘的时候放入适量生粉，抓匀待用。芹菜和小红椒切丁备用。锅烧热，放油，放入姜末和辣椒丁，炒香，倒入腌制好的羊肉丁，大火翻炒至变色，取出待用；将芹菜丁放入油中翻炒，释放香味，加入羊肉丁翻炒。
以上解释了如何在夏天煮羊肉不上火。
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