如何制作培根披萨
简介：关于如何制作培根披萨的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做培根披萨。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.一大块带皮的五花肉，洗净晾干。
2.皮朝下，用尖刀切一大块约8mm厚。如果你要抽烟，不要把皮切掉。
3.准备卤汁。取一碗，加入适量盐、料酒、花椒、大料、草果(压平)、桂皮、陈皮、孜然、葱姜蒜末、鸡精、酱油等。(调料根据个人口味增减)，拌匀。当盐、鸡精等颗粒融化后，可以淋在肉上。
4.让每一个“沟”肉“吃”卤汁水。盖上锅盖，腌制24小时。注意:翻转几次。
5.24小时后，用细绳穿上挂起来，自然风干。如果喜欢闻，可以在铁锅底部放一些干茶叶或花生壳、葵花籽壳，上面放一个低金属架，架上放肉(皮朝下)，盖上锅盖，小火熏20分钟左右。
以上解释了培根披萨的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。
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