泡鸭爪怎么做窍门
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各位好，来分享一下泡鸭掌的小技巧吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
下面教大家做一个比鸡爪好吃的泡椒鸭掌。
鸭爪洗净，剪去脚趾。
锅里放清水，凉水放鸭掌，姜片，少许米醋，白酒。
大火烧开，撇去浮沫，煮15分钟。
时间到了，捞起放入冰水中，自然冷却，捞起沥干。
加入酱油和米醋。
加入蒜末、小米椒和少许盐。
倒入盆中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏5小时以上。
以上解释了如何泡鸭爪的小技巧。
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