花椒长什么样 怎么选？
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00-1010是落叶小乔木，高7米。茎上有刺，枝上有短刺，有短软毛。叶对生，椭圆形或卵圆形，边缘有微小裂纹。果实圆形，不太大，未成熟时绿色，成熟时红色或紫色，花瓣4-5毫米，稍有凸起的小点。时间长了，种子会出来，外壳会裂成两半。
00-1010 1.闻：如果仔细闻真辣椒，会有很浓的麻香味，而假辣椒闻起来不明显。
2.重量：辣椒堆起来感觉很轻。如果有的很小，但是感觉比较重，可能是假辣椒。
3.捏：也可以用手捏。真辣椒是带刺的，轻轻一捏可能会被捏碎，而假辣椒不容易被捏碎。
4.泡水：也可以通过泡水来鉴别。真正泡过的水是浅棕色的。如果是假的，一般都是染色的。这种泡出来的水颜色比较深，看起来是红色的。
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