雪蟹番茄雪蟹火锅怎么做？
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番茄、雪和螃蟹火锅就是这样做的。
1.将新鲜的西红柿洗净，划十字，锅内烧开热水，放入西红柿，取出，撕去外皮，切成小块备用。
2.锅中热油，放入葱姜蒜末，炒香，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱，小火煨三分钟左右，再放入香辛料粉。
3.加入适量水烧开，放入雪蟹。
4.美味的番茄雪蟹火锅做好了。
雪蟹怎么做好吃
1.雕刻蟹壳蒸蛋：雪蟹蒸熟后，把奶油全部刮出来，放入壳中；加入适量蛋液、半茶匙花雕酒和少许盐，放入锅中蒸至凝固，再撒上几滴红浙醋提香。2、嫩蟹炒鸡蛋：雪蟹蒸熟后，去掉蟹的肉；打两个鸡蛋，加入蟹肉、少许盐、味精、葱花拌匀；加热两汤匙橄榄油，倒入蛋液，快速翻炒至刚刚凝固。
3.金栗子红烧阿拉斯加雪蟹：将栗子用开水烫一下，剥去外壳。芹菜洗净，切段。雪蟹腿解冻备用。葱、姜切片；油热后放入大料、葱片、姜片翻炒；将蟹腿放入锅中煸炒至蟹油流出，再加入料酒、栗子、盐、糖，加少许开水将汤汁烧开；盖上锅盖，炖20分钟。当汤变得略浓时，放入芹菜段稍炖，即可食用。
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