泡椒牛蹄筋怎么做好吃
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各位好，很多人还不知道怎么吃泡椒牛筋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.牛筋根据大家的喜好切丁或者切条。泡水一小时后，牛筋丁吃起来更脆，切好的牛筋更入味。
2、泡椒、泡姜、酸萝卜切碎，葱切段，蒜捣碎；
3、放适量油烧热，依次放入蒜、葱，将泡菜切碎翻炒，待香味出来前加入两倍底料的水，大火烧开；
4、加入泡好的牛筋，加盖煮开；
5.烧开后加适量水，极鲜耗油，继续烧5分钟左右；
6、水速干，加入两勺白糖和剩下的葱段，不停火炒汁；
7.收汁后，锅就做好了。
以上解释了泡椒牛筋的吃法。
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