皮冻怎么做好吃又好看
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么把皮冻做的又好吃又好看。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.猪皮洗净，放入冷水中煮沸，煮3分钟左右。取出，冷水冲洗，猪皮去毛；
2.将猪皮放在砧板上，肉面朝上，一手抓住猪皮，另一手用刀斜着切，刮掉猪皮上的脂肪，清洗干净；
3.猪皮切丝，把切好的猪皮全部放在一个碗里，同样大小的碗装3碗凉水；
4.将3碗冷水和1碗猪皮一起放入锅中。大火烧开后撇去浮沫，转小火煮40分钟左右，然后放入锅中，倒入盆中，放置过夜；
5.每次吃的时候，先用刀切成一绺，再切成薄片，最后配上调好的蒜汁。
以上解释了如何让果冻好吃又好看。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。
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