黄茶有哪些品种(统计黄茶三大类十大名茶)
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黄茶是中国的特产。根据鲜叶和老芽的大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
1、君山银针
品种:黄芽茶。
产地:.湖南岳阳市
历史:君山银针始于唐代,被列为& quot贡茶& quot在清朝。
传说典故:
相传初唐时,君山岛上种有仙人赐的八株茶苗。
取井水冲泡仙茶,只见杯内有白气袅袅,水汽中有一只白鹤冲天而起,故名‘白鹤茶’。因为这种茶颜色金黄,看起来像黄雀的羽毛,所以被昵称为‘黄羽’。
2、蒙顶黄芽
品种:黄芽茶。
产地:.四川省雅安市蒙顶山
茶品历史:的栽培始于西汉,从唐朝一直到明清。当时进贡北京的名茶多为细嫩散茶,有雷、雾铃、雀舌、鸟嘴、白发等名称。后来又有了鸡蛋糕、龙珠之类的紧压茶。
传说典故:
相传有一位美丽的仙女遇到了一位名叫吴丽珍的采花少年,两人一见钟情。他们在蒙山山顶种下了茶籽,种上了茶树。白雾弥漫,覆盖蒙山山顶的是仙女的白纱,滋润着茶苗。茶树越长越茂盛,远近闻名。
3、霍山黄芽
品种:黄芽茶。
产地:.安徽省霍山县
在西汉时期,茶品历史:,就种植了茶树。唐元和十一年(816),唐宪宗赵寿州以三千兵守住了境内的茶园。
传说典故:
曹雪芹在《红楼梦》年描写贾府喝茶。文章写道:& quot贾府经常喝养生茶,六安茶是贾宝玉最喜欢的养生茶。"
4、远安黄茶
品种:黄芽茶。
产地:.湖北远安县
茶品历史:,被称为& quot鲁豫第一县《茶经》 & quot,是中国著名的黄茶产地。独特的丹霞地貌孕育了独特的远安黄茶。已有近800年的历史。
传说典故:
相传,当时一位僧人在寺庙旁发现一棵茶树,采摘后品尝,香气四溢,甜度无穷,惊叹茶的神奇!突然寺庙传开了,和尚们纷纷种茶,当地人也争相介绍。
5、北港毛尖
品种:黄小茶
产地:岳阳市北岗
茶品历史:被称为& quot谭湖茶& quot在唐朝。北宋樊志明《岳阳风土记》也有记载。明代张谦德《茶经》也记载& quot越州黄羽,霜寒& quot茶。
传说典故:
北港发源于梅溪,全长2公里多。因位于南岗北部而得名。南岗和北岗在乔虎湖畔相遇。湖边有五座雍庙,庙前有一湖,现称杨家湖,亦称雍湖。
这里气候温和,雨量充沛。每年早春和清晨,潭大湖面上的水汽逐渐上升,在低空弥漫,被微风吹起,如轻纱薄雾,散落在北岸的茶园上空。茶园地势平坦,水陆交错,土壤肥沃,酸度适宜。
6、沩山白毛尖
品种:黄小茶
产地:.湖南宁乡县
茶品历史:早在唐朝就很有名了。清朝同治年间,《宁乡县志》说:& quot巍山、六都寺、罗仙峰等地都产茶,但巍山茶堪称上品。"
传说典故:
传说以前的密印寺有一位老禅师,擅长制茶,知道巍山的土地和方向,哪里产茶最好。
7、远安鹿苑
品种:黄小茶
产地:湖北省远安县六根寺
茶品历史:有750年的历史。南宋宝卿元年(公元1225年),建寺名罗坤寺,名鹿苑茶。
传说典故:
根据传说,在d之后
8、平阳黄汤茶早在唐朝就产于平阳。宋代设立了茶叶机构,缴纳茶税。平阳唐璜茶最早制作于清乾隆年间(1736 ~ 1795),其品质和独特风味受到朝廷青睐,因此被列入贡品长达200多年。
品种:
典故:明末清初,平阳茶叶主销天津、北京等地。旧时制茶,工序一例是人工处理,遇到阴雨天气,杀青与捻揉之后的茶叶无法及时烘干;一次,有家茶农遇到催货紧急时节,无奈之下,未干透的茶叶就被装货发出,长途运输中鲜碧的茶芽被闷成嫩黄色;在又燥又冷的北国之地,这种被闷黄的茶少了绿茶的生鲜寒凉,多了一分温润醇厚。
9、皖西黄大茶
品种:黄大茶
产地:安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。
茶品历史:明代许次纾《茶疏》记述:“天下名山,必产灵草。大江以北,霍山县茶生最多,名品也振于南(方)。
10、广东大叶青
品种:黄大茶
产地:广东省韶关、肇庆、湛江等县市。
茶品历史:明朝隆庆年间创制,距今已有四百多年历史。。
诗意的栖居,只为一杯清茶,喝茶让我的思绪激荡,喝茶让我的诗意盎然,黄茶与您相约,懒同红绿斗清香,别有奇佳分外芳。黄身、黄形、黄气色,茶中腼腆品味佳。
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